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Découvrez mes recettes préférées et mon amour grandissant pour la cuisine

Spaghettis aux crevettes citronnées et aux courgettes

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une recette salée pour changer un peu. Une recette de pâtes aux crevettes bien citronnées et épicées, préparées avec des courgettes râpées. Un plat ultra simple, rapide et très bon!

Voici la recette:

Spaghettis aux crevettes citronnées et aux courgettes

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 300 gr de spaghettis
  • 3 c-à-s d’huile d’olive
  • 200 gr de crevettes crues décortiquées
  • 2 gousses d’ail
  • Le zeste d’1 citron
  • Le jus d’un citron
  • 1 piment rouge
  • 400 gr de courgettes
  • 100 gr de beurre doux coupés en cubes
Spaghettis aux crevettes citronnées et aux courgettes

1. Emincez le piment finement.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle sur feu vif.
3. Mettez-y les crevettes, l’ail pressé ou haché, le zeste de citron et le piment.
4. Salez et poivrez et faites revenir 2 minutes.
5. Râpez les courgettes, salez et pressez fortement entre vos mains pour retirer l’excédent d’eau.
6. Faîtes cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau.

Spaghettis aux crevettes citronnées et aux courgettes

7. Ajoutez aux crevettes, les courgettes, le beurre et le jus de citron. Diminuez le feu.
8. Egouttez les pâtes et mélangez aux courgettes et crevettes.
9. Servez chaud.

Bon appétit !!

Spaghettis aux crevettes citronnées et aux courgettes