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Découvrez mes recettes préférées et mon amour grandissant pour la cuisine

Liebster Award #02

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui j'ai reçu mon 2ème Liebster Awards !!!

Pour ceux qui ne connaissent toujours pas le principe ...

Qu’est-ce donc cela ??? C’est un award décerné entre bloggeurs pour faire connaître d’autres blogs à nos visiteurs.

En quoi cela consiste-t-il ? Tout commence par un tag reçu par un bloggeur, ensuite il faut raconter 11 choses sur soi, répondre aux 11 questions de la personne qui nous a tagué, poster 11 blogs préférés (hormis la personne qui nous a tagué) et enfin 11 questions que les bloggeurs tagués devront à leur tour répondre !

Cette fois-ci j'ai été taguée par Françoise du site Cuisine d'Amour. Merci à elle !!!

Liebster Award #02

11 choses sur moi …

1. Je suis aide-soignant en maison de repos.
2. J’aime bien tout apprendre de moi-même, que ce soit en cuisine, en pâtisserie, en infographie, …
3. J’ai déjà tenu quelques sites web … mais qui n’avaient rien avoir avec la cuisine ;o)
4. Je suis assez perfectionniste, quand une recette ne me plait pas trop ou que c’est trop approximatif, si l’esthétique ne me plait pas … poubelle et on recommence tout !!
5. J’adore les émissions culinaires, mes préférées sont « Le meilleur pâtissier », « Mes recettes … de pâtisseries faciles » ou encore « Mes recettes … pour épater mes amis ».
6. J’ai parfois du mal à me décider, j’ai envie d’entreprendre pleins de trucs à la fois !!
7. C’est le soir dans mon lit que je cogite le plus à toute sorte, impossible de m’endormir de suite !!!
8. Mon mari goûte toutes mes recettes et certaines de mes collègues (parfois au détriment d’autres lol).
9. Je suis très très paresseux le matin, je suis un adepte de la grasse matinée le plus souvent !
10. J’adore faire les magasins.
11. C’est ma grand-mère qui m’a donné le goût de faire la cuisine.

1) Comment as-tu commencé à cuisiner ? Par quels types d’aliments ?

J'ai commencé à cuisiner en cours de cuisine où j'ai débuté par des salades de fruits, de légumes, puis je me souviens que j'ai fait mon premier tiramisu et là ça m'a vite plu.
 

2) Comment t’es venu l’idée de faire un blog de cuisine ?

J’ai toujours eu un blog, site web ou autre, ça a duré un certain moment pour quelques-uns d’entre eux et puis j’ai commencé à photographié ce que je cuisinais et à le poster sur Facebook. De fil en aiguille on me demandait d’écrire certaines recettes et au fur et à mesure cela m’a donné envie de créer un blog culinaire.
 

3) Quel est le plat que tu réalises le plus souvent ? Pour quelles raisons ?

Le spaghetti sauce bolognaise, tout simplement car c'est un des premiers plats que j'ai cuisiné et que ça plait toujours!
 

4) Quel aliment as-tu peur (ou du moins as-tu des réticences) à cuisiner et pourquoi ?

La viande en général, j'ai du mal avec les découpes, les cuissons et tout ça, généralement je préfère faire des plats avec de l'haché ou des escalopes ^^
 

5) La gastronomie de quel pays préfères-tu ?

Celle des Etats-Unis sans hésiter pour sa gourmandise, sa richesse et sa diversité!
 

6) Tu pars sur une île déserte, quels sont les trois ustensils de cuisine que tu emportes ?

Un couteau, une cuillère et un fouet.
 

7) Avec quelles épices cuisines-tu le plus volontiers ?

J'adore le cumin ou le paprika, c'est pas toujours facile à associer avec certains aliments mais j'adore leur arôme.
 

8) Quel est ton ingrédient fétiche dans tes recettes, celui qui revient souvent ?

Je dirais le chocolat ou le citron, j'aime le côté gourmand du chocolat et le côté frais du citron.
 

9) Un souvenir d’enfance gustatif ?…

Les tartes de ma grand-mère, celles aux pommes/cannelle qui sentaient super bon !!!!
 

10) Avec quoi photographies-tu tes plats ? STP soyez précis dans vos réponses, je compte acheter un appareil pour le blog alors j’en profite…

Avec un Panasonic Lumix, je trouve qu'il fait de superbes photos!!
 

11) Quel plat représente le plat convivial par excellence pour toi ?

Un bon plat de pâtes avec beaucoup de sauce et du bon pain pour saucer ensuite ^^

Les 11 questions pour eux …

1. Quelle a été ta motivation pour démarrer ton blog ?
2. En quelques mots, comment définirais-tu ta cuisine ?
3. Qu’est-ce qui te motive le plus a rédigé de nouveaux articles sur ton blog ?
4. Quel a été ton pire plat ?
5. Quel a été ta plus grande réussite culinaire ?
6. Et tes proches, que disent-ils sur ta passion culinaire ?
7. Souhaiterais-tu aller plus loin dans ce domaine ?
8. Quelles sont tes autres passions/hobbys, hormis la cuisine ?
9. Quel est ton ingrédient/aliment préféré ?
10. Quelles sont tes épices préférées ?
11. Confie-nous un secret culinaire …

J'espère que vous jouerez le jeu ;-)