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Découvrez mes recettes préférées et mon amour grandissant pour la cuisine

Margaritas Hot Dogs

Bonjour à tous ^^ Il fait chaud, on n'a pas forcément envie de cuisiner énormément, ni de manger trop gras, mais on veut quelque chose de fun .... Voilà ce que j'ai déniché sur le net, c'est une sorte de hot dog revisité. Ca plaira aux petits comme aux grands et en plus c'est rapide à faire!!!

Voici la recette:

Margaritas Hot Dogs

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 rouleaux de pâte brisée
  • 4 saucisses de Francfort
  • 200 gr de fromage râpé
  • 2 œufs
  • De l’origan séché
Margaritas Hot Dogs

1. Dans une casserole d’eau bouillante et vinaigrée, faites cuire les œufs 10 minutes. Préchauffez le four à 200°.
2. Pendant ce temps divisez les rouleaux de pâtes en 2 pâtons, ce qui vous fera 4 pâtons.
3. Farinez légèrement le plan de travail et étirez la pâte au rouleau pour former un rectangle allongé de la longueur des saucisses.
4. Placez une saucisse dans chaque pâte abaissée. Refermez et pincez fortement les bords.

Margaritas Hot Dogs

5. Découpez en plusieurs tronçons d’un bon centimètre et demi.
6. Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, placez en ronds les tronçons de pâte aux saucisses.
7. Ecaillez les œufs durs et rincez-les sous l’eau froide. Coupez –les en 2.
8. Placez une moitié d’œuf au centre des tronçons, serrez bien les tronçons de pâte ensemble.
9. Saupoudrez généreusement d’origan séché puis déposez une bonne poignée de fromage râpé au centre pour cacher l’œuf.
10. Enfournez pour 25 minutes. Servez chaud en apéro, en entrée ou en plat accompagné d’un peu de moutarde et d’une bonne salade bien fraîche.

Bon appétit !!

Margaritas Hot Dogs

Cuisinedamour 20/07/2014 16:33

Bonjour, elle a l'air sympa cette recette. Juste pour te dire que je t'ai tagué ici http://cuisinedamour.unblog.fr/2014/07/20/jai-ete-taguee/ sur mon blog. J'ai hâte de lire tes réponses ! :)

LadyMilonguera 18/07/2014 17:39

Voilà qui est plutôt convivial...