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Découvrez mes recettes préférées et mon amour grandissant pour la cuisine

Tarte soleil aux saveurs espagnoles

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une petite recette rapide, sur le pouce.

C'est une tarte en forme de soleil, salée, faites avec mon instinct de la journée ah aah.

Délicieux avec une petite salade ou comme petite entrée. Voici la recette:

Tarte soleil aux saveurs espagnoles

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 pâte brisée
  • Philadelphia
  • Un petit bloc de fromage (emmenthal ou gruyère)
  • 1 oignon rouge
  • 1 morceau de chorizo
  • 2 poivrons grillés marinés à l’huile
  • Origan séché
Tarte soleil aux saveurs espagnoles

1. Etalez la pâte brisée sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
2. Préchauffez votre four à 180°.
3. Pré-découpez la pâte comme sur la photo.
4. Dispersez quelques c-à-c de fromage Philadelphia en cercle.
5. Râpez le fromage et émincez l’oignon. Découpez le chorizo en rondelles d’1 cm et coupez les poivrons en gros dés.

Tarte soleil aux saveurs espagnoles

6. Déposez sur chaque boule de fromage, un morceau de chorizo.
7. Glissez-y entre chaque rondelle de chorizo un morceau de poivron.
8. Dispersez sur toute la garniture l’oignon émincé.
9. Saupoudrez d’origan séché.

Tarte soleil aux saveurs espagnoles

10. Repliez vers l’intérieur les bords de la tarte pour ne laisser que les triangles.
11. Dispersez généreusement le fromage râpé au centre de la tarte.
12. Repliez les triangles de pâte sur la garniture.
13. Enfournez pour environ 30 minutes.
14. Servez chaud en entrée ou en plat principal, accompagné d’une salade bien fraîche.

Bon appétit !!

ptitecuisinedepauline 18/08/2014 21:03

Elle est très belle!

LadyMilonguera 18/08/2014 17:23

Elle est joliment présentée dis donc !

Ben 18/08/2014 19:40

merci ;-)