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Découvrez mes recettes préférées et mon amour grandissant pour la cuisine

Blondies

Voici le ptit frère du brownies, moins connu, et pourtant je préfère cette version !!!

Recette pour 16 parts

1. Préchauffez le four à 180°.

2. Dans une poêle, faites fondre 150 gr de beurre doux, puis fouettez-le énergiquement avec 8 cl d’huile de tournesol, 300 gr de sucre brun (que vous ajoutez au fur et à mesure), 2 œufs et 1 c-à-c d’extrait de vanille.

3. Mélangez dans un bol 300 gr de farine avec 2 c-à-c de levure chimique, ½ c-à-c de sel, 100 gr de chocolat blanc haché, 100 gr de noix hachées (on peut les remplacer par d’autres fruits secs).

4. Ajoutez le mélange chaud au mélange sec et mélangez le tout pour obtenir une préparation homogène.

5. Beurrez et farinez un moule rectangulaire ou carré. Avec la main mouillée, étalez la pâte dans le moule et enfournez pour 20 à 25 minutes.

6. Laissez refroidir, puis découpez en 16 carrés.

Bon appétit !!

Blondies