Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Découvrez mes recettes préférées et mon amour grandissant pour la cuisine

Spaghettis au saumon et Boursin

Voici une recette simple, rapide et délicieuse si comme mpoi vous êtes friand de saumon et du boursin !!

Recette pour 4 personnes :

1. Epluchez et émincez 2 oignons. Faîtes-les suer dans une casserole avec un peu d’huile d’olive.

2. Ajoutez 1 boite de tomates pelées (400g), mélangez et couvrez quelques minutes.

3. Dans une poêle chauffée avec un peu d’huile, faites légèrement dorer 4 pavés de saumon. Salez, poivrez et ajoutez un peu d’aneth.

4. Ajoutez 2 grosses cuillères de Boursin cuisine ail et fines herbes dans la sauce, ainsi que 30 cl de crème fraîche liquide allégée.

5. Salez, poivrez, ajoutez quelques pincées de basilic, d’ail en poudre et d’aneth.

6. Déposez les pavés de saumon sur du papier absorbant pour retirer un maximum de graisse. Découpez- les en petits dés et versez-les dans la sauce. Remuez légèrement et réservez sur feu doux.

7. Dans une grande casserole, faites bouillir de 3l d’eau salée avec un filet d’huile.

8. Plongez-y vos pâtes et laissez- les cuire quelques minutes comme indiqué sur l’emballage.

9. Une fois all dente, égouttez vos pâtes et servez-les accompagné de la sauce au Boursin et saumon.

Bon appétit !!

Spaghettis au saumon et Boursin