750 grammes
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Découvrez mes recettes préférées et mon amour grandissant pour la cuisine

Top articles

  • Cupcakes chocolat café & et glaçage au cream cheese

    27 janvier 2013 ( #patisseries, #cupcakes )

    Recette pour 16 gros cupcakes : 1. Préchauffez votre four à 170° 2. Faites fondre 115 gr de chocolat noir 70% de cacao au bain-marie et réservez-le. 3. Tamisez 400 gr de sucre, 220 gr de farine et ¾ de c-à-c de bicarbonate de soude, ajouter 2 pincées...

  • Farfalle alla parmigiana

    06 avril 2013 ( #plats de pates )

    Voici une délicieuse recette de pâtes que j'ai déjà réalisée à de nombreuses reprises. Je suis totalement accroc aux aubergines donc si comme moi vous adorez ce légume, cette recette est pour vous ;o) Ingrédients pour 2 personnes : 250 gr de farfalle...

  • Spaghettis au saumon et Boursin

    27 janvier 2013 ( #plats de pates )

    Voici une recette simple, rapide et délicieuse si comme mpoi vous êtes friand de saumon et du boursin !! Recette pour 4 personnes : 1. Epluchez et émincez 2 oignons. Faîtes-les suer dans une casserole avec un peu d’huile d’olive. 2. Ajoutez 1 boite de...

  • Poivrons farcis

    27 janvier 2013 ( #plats principaux )

    Voici un de mes plats préférés de mon enfance ... le poivron farci !! C'est juste mon légume préféré et voici ma recette améliorée à ma façon: La recette pour 2 personnes. 1. Eplucher un oignon et le hacher finement. Préchauffer le four à 200°. 2. L’ajouter...

  • Cookies new-yorkais

    26 janvier 2013 ( #patisseries )

    Voilà une recette que j'adore, celle des cookies!!! J'ai déjà testé plusieurs recettes et après plusieurs tentatives, voici ma préférée: Recette pour une 20aine de cookies. 1. A l’aide d’un robot ou à la main, battre 250 g de beurre doux ramolli avec...

  • Gratin de macaronis au fromage

    09 février 2013 ( #plats de pates )

    Voici un grand classique, les macaronis au fromage! Ici je vous fait partager la recette que j'ai testée avec de l'edam mais vous pouvez varier avec toute sorte de fromage. Les ingrédients pour 4 personnes : - 500 gr de macaronis - 50 gr de beurre - 2...

  • Cocotte de Vitello Tonnato

    12 mars 2013 ( #plats principaux )

    Voici une recette que j'ai trouvée dans le livre de "Julie cuisine le monde", un livre bourré de bonne recettes simplissimes et délicieuses. Ici une délicieuse recette de veau mijoté que j'ai servi pour ma part avec du riz. Ingrédients pour 4 personnes...

  • Ma cuisine

    20 juin 2013

    Que ferions-nous sans notre cuisine? Pour nous tous qui aimons, adorons cuisiner, c'est peut-être la pièce la plus importante de notre maison. Alors oui, j'adore ma cuisine et je voulais vous la faire partager, c'est là où je m'éclate à tester toutes...

  • 1er anniversaire du blog

    26 janvier 2014

    Déjà un an de passé !!!! Hé oui, le blog fête sa première année depuis sa création. Le blog, c'est 78 articles postés et de plus en plus de visiteurs fidèles et je vous en remercie. J'espère que les recettes que je poste vous plaisent toujours autant...

  • Envoyez vos photos

    17 février 2014

    Maintenant que le site a plus d'un an et commence à avoir quelques recettes à son actif, j'aimerais le rendre plus interractif. C'est pourquoi j'aimerais beaucoup créé une nouvelle rubrique où je vous demanderais de m'envoyer vos photos de vos essais...

  • Nouvelle adresse

    31 mai 2014

    Bonjour à tous ^^ Comme vous le voyez, le blog a légèrement changé mais ce n'est pas tout, il a une adresse plus simplifiée. Dorénavant rendez-vous sur www.lesgourmandisesdeben.com pour suivre toutes les recettes. Je vous invite également, si ce n'est...

  • 2 ans du blog !!

    26 janvier 2015

    Bonjour à tous !!! Aujourd'hui, pas de recette mais juste un petit mot pour vous dire simplement MERCI !!! Le blog fête aujourd'hui ses 2 ans, et grâce à votre fidélité, j'aime toujours autant cuisiner et partager mes petites recettes. En espérant que...

  • Follow me

    15 juin 2013

    Désormais soyez au courant tout de suite des nouvelles recettes en ligne en me suivant sur les réseaux sociaux !! Rejoignez-moi sur Facebook Rejoignez-moi sur Twitter

  • Enchiladas au boeuf

    18 février 2013 ( #plats principaux )

    Voici une recette pour les fans de cuisine mexicaine (comme moi) !!! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 petits oignons rouges - 2 gousses d’ail - 3 c-à-c de paprika - 3 c-à-c de cumin - 1 c-à-c de pili pili - quelques gouttes de Tabasco - sel et poivre...

  • Cookies aux noix de macadamia

    23 février 2013 ( #patisseries )

    Voici une chouette alternative aux traditionnels cookies au chocolat noir. Ici des noix de macadamia légèrement salées et du chocolat blanc. Autant vous dire que c'est super addictif !! Ingrédients pour une 30 aine de cookies : - 250 gr de beurre doux...

  • Spirelli aux saucisses italiennes et asperges vertes

    31 janvier 2013 ( #plats de pates )

    Un jour en panne d'inspiration, j'avais envie de manger des saucisses italiennes mais j'avais également envie de manger des pâtes. J'ai donc combiner mes envies et créer cette petite recette que j'ai trouvé délicieuse et que maintenant je refais régulièrement....

  • Macarons au chocolat noir 72% cacao

    27 janvier 2013 ( #macarons, #patisseries )

    Ma belle soeur voulait faire des macarons avec moi et comme je n'en a jamais fait j'étais plus qu'enthousiaste alors voici une recette qui vient du blog Les ptits plaisirs de Doro, blog qu'elle m'a fait découvrir et qui est pleins de bonnes petites recettes....

  • Cupcake « LE basique vanille » - glaçage vanille

    27 janvier 2013 ( #cupcakes, #patisseries )

    Mon premier essai avec les cupackes m'avait laissé un peu sur ma faim et j'suis tombé sur cette recette du grand classique à la vanille. C'est juste délicieux donc j'vous fait tout de suite partager cette recette: Recette pour 24 cupcakes : 1. Préchauffez...

  • Cannelloni jambon ricotta

    27 janvier 2013 ( #plats de pates )

    Recette pour 4 personnes : 1. Emincez finement les 2 oignons et les 3 gousses d’ail. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, ajoutez les oignons et l’ail. Faites revenir en remuant pendant 4 à 5 minutes sur feu modéré, puis ajoutez 3 c-à-s de basilic...

  • Sloppy Joe (Joe le « débordant »)

    27 janvier 2013 ( #plats principaux )

    Recette pour 6 Sandwichs 1. Préchauffez une sauteuse avec un peu d’huile sur feu moyen. 2. Versez 500 gr de viande hachée et 1 oignon finement émincé, laissez cuire 10 bonnes minutes en détachant les morceaux avec une spatule. La viande doit être grillée...

  • Buns (pains à hamburgers & hot-dogs)

    27 janvier 2013 ( #bases )

    Recette pour 10 pains : 1. Dans un grand bol, mélangez ; 680 gr de farine avec 2 c-à-c de levure boulangère instantanée, 4 c-à-s de sucre en poudre et 2 c-à-c de sel. 2. Faîtes chauffer dans une casserole 14 cl d’eau avec 50 gr de beurre jusqu’à ce qu’il...

  • Blondies

    27 janvier 2013 ( #patisseries )

    Voici le ptit frère du brownies, moins connu, et pourtant je préfère cette version !!! Recette pour 16 parts 1. Préchauffez le four à 180°. 2. Dans une poêle, faites fondre 150 gr de beurre doux, puis fouettez-le énergiquement avec 8 cl d’huile de tournesol,...

  • Brownies

    27 janvier 2013 ( #patisseries )

    Recette pour 16 parts 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Faire fondre au bain-marie 125 gr de beurre doux, 325 gr de chocolat noir et 25 gr de cacao en poudre. 3. Dans un grand bol, fouettez énergiquement 60 gr d’huile de tournesol avec 265 gr de sucre...

  • Chaussons d’aubergines confites au Coca-Cola

    27 janvier 2013 ( #Amuse-bouche )

    Pour 10 chaussons : 1. Faites revenir 2 belles aubergines coupées en petits dés dans de l’huile d’olive. Salez, poivrez. 2. Quand elles sont vraiment très fondantes et légèrement dorées, ajoutez 1 gousse d’ail hachée, 25 cl de Coca-Cola et laissez confire...

  • Caipirinha aux fraises

    27 janvier 2013 ( #Cocktails )

    Recette par personne : 1. Dans un doseur ou dans un shaker, mettez 4-5 grosses fraises coupées en petits morceaux, 2 c-à-s de sucre de canne, ¼ de citron vert coupé en petits morceaux et quelques glaçons. 2. Ecrasez le tout avec un pilon et mélangez....

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